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Escrito por Stefan Van Rompaey
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  • Empresas Unilever
  • Temas Reestructuración
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Unilever se plantea escindir su división de alimentación

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Alimentación18 marzo, 2026
Shutterstock.com

¿Seguirán los helados a las demás marcas alimentarias de Unilever en su salida del mercado? La posibilidad parece real: la multinacional está estudiando opciones para racionalizar su cartera. Sin embargo, este proceso de reflexión se encuentra todavía en una fase inicial.

Varias opciones sobre la mesa

Según la agencia de noticias Bloomberg, Unilever está estudiando efectivamente una posible escisión de su división alimentaria. El fabricante de marcas como Knorr y Hellmann’s estaría en conversaciones con asesores sobre las posibles opciones. El grupo podría, por ejemplo, desprenderse de todas las marcas de alimentación o conservar algunas de las principales. Los analistas estiman que una venta podría reportar a Unilever decenas de miles de millones de dólares. No se espera una decisión antes de 2027.

La noticia no es ninguna sorpresa: los rumores en este sentido llevan años circulando y se han visto avivados por la reciente escisión de la división de helados, que pasó a cotizar por separado en bolsa como The Magnum Ice Cream Company. Además, en los últimos años, Unilever ya se ha desprendido de varias actividades no esenciales en el sector alimentario, entre ellas la división de té, las margarinas y marcas como De Vegetarische Slager, Conimex y Unox. Bajo la dirección del director ejecutivo Fernando Fernández, Unilever continúa con la transformación de un grupo que vende productos alimenticios a uno que se centra en la belleza, el cuidado personal y el bienestar. En el sector de la alimentación, el potencial de crecimiento es, sencillamente, menor.

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