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Tras el éxito de los proyectos piloto en España y Portugal, ahora también un primer restaurante belga de Ikea ha incorporado una solución de pedidos digitales. Esto se traduce en un aumento del número de clientes y en una mayor satisfacción.
Más rápido y más eficiente
En el restaurante renovado de Ikea en Lieja (Bélgica), los clientes ya pueden pedir y pagar a través de quioscos digitales. Próximamente también será posible hacerlo a través de la aplicación de Ikea. Los clientes recogerán su comida cuando esté lista. Quienes no estén tan familiarizados con las herramientas digitales y prefieran pedir de la forma tradicional, podrán seguir haciéndolo.
El proyecto piloto belga se inspira en pruebas exitosas realizadas en otros países. Gracias al nuevo proceso de pedido, todo es más rápido y eficiente, lo que permite al restaurante atender mejor a más clientes. Los proyectos piloto en España y Portugal ya muestran una clara mejora: la satisfacción de los clientes aumenta y el número de clientes crece un 14 % gracias a la digitalización.
Colaboración más fluida
El papel de los empleados también cambia con este concepto. Los equipos de los países piloto destacan una colaboración más fluida y un entorno de trabajo más agradable. La cocina se ha rediseñado basándose en los comentarios de los empleados.
«Los primeros resultados en el extranjero son muy positivos y confirman que más adelante podremos aplicar esta innovación también en otras tiendas», afirma Roeland Michiels, Country Food Manager de Ikea Bélgica. «Para muchos clientes, el restaurante es una parada obligatoria durante su visita a Ikea. Gracias a esta innovación, hacemos que ese momento sea aún más fluido, moderno y agradable».
