Picnic registra un crecimiento del 40 % en Francia

En Francia, el supermercado online neerlandés Picnic alcanzó el año pasado una facturación de 140 millones de euros, lo que supone un aumento del 40 % con respecto al año anterior. Sin embargo, la rentabilidad tardará al menos cinco años en llegar.

De camino a Lyon

Picnic, que actualmente opera en el norte de Francia, en los alrededores de Lille, y en la región de Île-de-France, en los alrededores de París, está buscando ubicaciones para dos nuevos almacenes: uno al norte de París y otro cerca de Lyon, donde el minorista quiere entrar en una nueva región. La empresa registra 40 000 pedidos a la semana y, según sus propias cifras, tiene una cuota de mercado del 40 % en la entrega a domicilio de comidas en la región de Hauts-de-France y del 10 % en Île-de-France. La facturación crece con fuerza, pero Grégoire Borgoltz, director de operaciones de Picnic France, afirma a la revista especializada LSA que no quiere empezar a pensar en la rentabilidad hasta dentro de cinco años.

Para ser rentable, el modelo de Picnic requiere una zona de cobertura de al menos un millón de hogares en un radio de 150 km. Por ello, en cuanto a expansión, el minorista se centra en las grandes ciudades. Al mismo tiempo, Picnic quiere aumentar el importe medio de las compras. Actualmente se sitúa en 90 euros. Por ello, el importe mínimo se ha aumentado de 35 a 40 euros. Además, el operador de comercio electrónico se posiciona cada vez más como un proveedor de recetas, comparable a HelloFresh.

Picnic realiza sus compras a través de Intermarché, el tercer minorista francés. Sin embargo, cada vez más productos frescos tradicionales, como verduras, carne y queso, los compra el minorista directamente a los productores. La oferta de marca propia sigue estando limitada en Francia, por el momento, a unos 100 productos, frente a los 3000 de los Países Bajos.