Por primera vez en dos años, Barry Callebaut vuelve a vender más chocolate

Barry Callebaut empieza a vislumbrar una mejora en un mercado del chocolate que plantea retos: en el tercer trimestre, el fabricante logró un crecimiento en volumen, por primera vez en dos años. No obstante, para el conjunto del ejercicio, la empresa prevé aún un ligero descenso.

«Primeros indicios de estabilización»

Mientras que el mercado mundial del chocolate descendió un 4,4 % en el tercer trimestre, Barry Callebaut logró aumentar sus ventas un 5,7 %. No obstante, durante los primeros nueve meses del ejercicio fiscal no completo, los volúmenes aún registraron un descenso del 2,8 %. La empresa prevé una recuperación gradual del mercado y estima que, para todo el ejercicio fiscal, la caída del volumen se situará en el 1 %, lo que supone una mejora respecto al -2,5 % previsto anteriormente.

«Nos anima el retorno a un crecimiento positivo del volumen en el tercer trimestre, lo que indica en parte los primeros signos de estabilización de los factores fundamentales y del nivel de servicio en Norteamérica», afirma el director ejecutivo, Hein Schumacher.

«Al mismo tiempo, el mercado del chocolate sigue siendo un reto y nuestra mejora se producirá de forma gradual. Durante el trimestre, hemos adoptado medidas específicas para seguir desarrollando nuestra estructura organizativa e impulsar nuestra estrategia «Focus for Growth», reforzando la autonomía regional y manteniendo al mismo tiempo la coordinación funcional a nivel mundial. Seguimos centrados sin descanso en seguir fortaleciendo nuestros cimientos para ganar cuota de mercado y lograr un crecimiento sostenible y rentable».