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Escrito por Pauline Neerman
En este artículo
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Las condiciones meteorológicas extremas obligan a los minoristas y fabricantes a adoptar nuevas reglas del juego

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Alimentación14 agosto, 2026

El verano europeo, especialmente caluroso y seco, ya lo pone de manifiesto: las condiciones meteorológicas extremas afectan cada vez más directamente a la gestión de los minoristas y los productores de alimentos. Mientras que las tiendas ven cómo cambian el tráfico de clientes y la facturación, empresas como Carrefour y Danone están probando normas de aprovisionamiento más flexibles y la reutilización del agua.

Las calles comerciales se quedan vacías

Las condiciones meteorológicas extremas se están convirtiendo en un riesgo operativo para las empresas de toda Europa. El verano caluroso y seco de 2026 pone de manifiesto cómo las altas temperaturas afectan simultáneamente a las ventas, el abastecimiento, la logística y la productividad laboral. Un estudio de ABN AMRO en los Países Bajos ofrece una indicación de lo que los minoristas pueden esperar también en el resto de Europa.

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