Valencia, dinsdag, 24 juni 2025.
La cadena de pan artesanal con base en Málaga, Fermento, continúa su estrategia de expansión nacional con dos ubicaciones estratégicamente posicionadas en Valencia. Los nuevos locales en las calles San Vicente y Colón cuentan con más de 200 m² y un concepto único donde los clientes pueden experimentar en vivo el proceso de elaboración de pan. Bajo el liderazgo de Carlos Pérez, de la tercera generación de una familia de panaderos, Fermento se distingue por recetas tradicionales con largos procesos de fermentación. Con ya 26 establecimientos en Andalucía, Madrid y Asturias, esta expansión a Valencia marca un hito significativo de crecimiento para la empresa.
Expansión Estratégica de Fermento a Valencia
La panadería artesanal Fermento, Casa de Panaderos, amplía su presencia nacional con dos nuevos establecimientos en Valencia. Las ubicaciones están estratégicamente situadas en San Vicente, número 34, y Colón, número 84, con más de 200 m² de espacio disponible en cada una [1][2]. Una característica distintiva de estas nuevas panaderías es el proceso de preparación visible, permitiendo a los clientes observar directamente el proceso de horneado y experimentar la producción de pan auténtica [1].
Estrategia de Crecimiento y Perfil Empresarial
Bajo la dirección de Carlos Pérez, de la tercera generación de una familia tradicional de panaderos, Fermento se enfoca en la producción artesanal de pan con largos procesos de fermentación [1]. La empresa ya cuenta con 26 establecimientos en Andalucía, Madrid y Asturias, y la expansión a Valencia marca una nueva fase en su estrategia de crecimiento nacional [1][2].
