Por quinto año consecutivo, la producción, el consumo y la exportación de cerveza en Europa están disminuyendo. Esto se debe a la baja confianza de los consumidores y al grave debilitamiento del sector de la hostelería. Solo la cerveza sin alcohol sigue creciendo.
La dinámica se ralentiza
La producción de cerveza en la UE ha descendido de 367 millones de hectolitros en 2019 a 345 millones en 2024, y las cifras para principios de 2025 muestran un nuevo descenso. En el mismo periodo, el consumo descendió de 320 a 303 millones de hectolitros. La cerveza sin alcohol es la única categoría en crecimiento, con un aumento del 25 % en cinco años. Este segmento ya representa el 7,5 % del consumo de cerveza en la UE. Las exportaciones, que en su día sirvieron de amortiguador ante las caídas internas, también se han ralentizado por segundo año consecutivo, según el informe European Beer Trends Report 2025, publicado recientemente por The Brewers of Europe.
